इस सर्दी में गर्म और स्वस्थ रहने के लिए खाएं ये 5 खाद्य पदार्थ

 सर्दियों के मौसम में शुष्क और सर्द मौसम की विशेषता होती है। स्वाभाविक रूप से, यह मौसम आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य पर भारी पड़ता है, जिससे वे खरोंच और भंगुर हो जाते हैं। इसके अतिरिक्त, सर्दी और फ्लू का खतरा हवा में बहुत अधिक होता है, जिससे हमें अपनी देखभाल के बारे में अतिरिक्त सतर्क रहना महत्वपूर्ण हो जाता है। ऐसे में आयुर्वेद का प्राचीन और पवित्र ज्ञान काम आ सकता है। कुछ आयुर्वेदिक खाद्य पदार्थ जो आपको इस सर्दी के मौसम में गर्म और स्वस्थ रहने में मदद कर सकते हैं, उन्हें इस प्रकार सूचीबद्ध किया गया है-

1.  हल्दी हल्दी भारतीय घरों में आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली जड़ी-बूटी है, जो अपने उपचार और सूजन-रोधी गुणों के लिए जानी जाती है। इस चमत्कारी जड़ी बूटी का उपयोग सदियों से देश भर में कट, घाव और खरोंच के उपचार में प्रचलित है। हल्दी के सेवन का एक प्रमुख लाभ यह है कि यह प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और इस प्रकार आपको सामान्य सर्दी और फ्लू से बचाता है, जो विशेष रूप से सर्दियों में एक आवश्यक लाभ है। आयुर्वेद यह भी प्रचार करता है कि हल्दी तीन दोषों- वात, पित्त और कफ के संतुलन की सुविधा प्रदान करती है और शरीर को स्वस्थ और मजबूत बनाने में मदद करती है।
2.  
   गुड़- गुड़, अन्यथा गुड़ के रूप में जाना जाता है, चीनी के लिए आदर्श विकल्प है जो आपके सभी सर्दियों के मौसम की मीठी लालसा को स्वास्थ्यप्रद तरीके से तृप्त करता है। आयुर्वेद की प्राचीन शिक्षाओं के अनुसार, गुड़ उचित पाचन में सहायता करता है और गैस्ट्रिक समस्याओं को दूर रखता है। विशेष रूप से सर्दियों के मौसम में गुड़ ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने और सुस्ती की भावनाओं को कम करने में मदद करता है। गुड़ में भरपूर आयरन और विटामिन सी की मात्रा छाती में जमाव और श्वसन संबंधी अन्य विकारों के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। यह गले में खराश या जलन के इलाज में भी सहायक है।
3.  
   केसर यह बहुमुखी जड़ी बूटी खुद को चीजों की कीमत पर पाती है। अपने सुंदर रंग और सुगंध के लिए जाना जाने वाला केसर वास्तव में एक औषधीय जड़ी बूटी भी है। किसी भी सर्दी या वायरल बीमारियों को दूर करने के लिए धूप के मसाले का भी लोकप्रिय रूप से सेवन किया जाता है और इस प्रकार विशेष रूप से सर्दियों में इसका सेवन किया जाता है। केसर में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो हार्मोन को संतुलित करने में मदद करते हैं, पीएमएस से राहत देते हैं और स्वस्थ गर्भावस्था में सहायता करते हैं। अंत में, यह आयुर्वेदिक जड़ी बूटी तनाव को नियंत्रित करने और मूड को बढ़ाने में भी मदद करती है।
4.  
   अश्वगंधा KSM 66 अश्वगंधा एक प्रसिद्ध और प्रसिद्ध आयुर्वेदिक जड़ी बूटी है। अश्वगंधा KSM 66 एक मजबूत अश्वगंधा अर्क है जिसका उपयोग प्रकृति-आधारित ऊर्जा और शक्ति पूरक के रूप में किया जाता है। यह सभी उम्र के लोगों में ऊर्जा और जोश को बढ़ाता है और थकान और सुस्ती की भावनाओं को कम करता है जो सर्दियों में बहुत आम हैं। यह आपको गर्म भी रखता है और सामान्य सर्दी और फ्लू को पकड़ने की संभावनाओं को रोकता है।
   अश्वगंधा को भारतीय जिनसेंग के रूप में भी जाना जाता है और इसे किसी व्यक्ति के शरीर और दिमाग पर शांत करने वाले प्रभाव के लिए जाना जाता है। अश्वगंधा का उपयोग तनाव और चिंता को दूर करने के लिए किया जाता है, जो यह कोर्टिसोल के स्तर को कम करके करता है। यह रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी उपयोगी माना जाता है।
5.  
   घी- घी मक्खन का एक भारतीय रूप है जो प्राकृतिक स्रोतों से प्राप्त होता है। घी अनिवार्य रूप से सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है जिसका सेवन आप शुष्क और सर्द मौसम में कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि घी समृद्ध पोषक तत्वों से भरा होता है जो आपको अंदर से हाइड्रेट और मॉइस्चराइज़ करता है। घी शरीर में जो स्नेहन प्रदान करता है, वह शरीर के विभिन्न भागों के लिए अपने कार्यों को आसानी से करना आसान बनाता है। यह ब्यूटिरिक एसिड और विटामिन ए और ई की समृद्ध सामग्री को भी स्पोर्ट करता है। घी आपके शरीर को गर्म रखने में भी मदद करता है और इस प्रकार यह आपके सर्दियों के सेवन के लिए एक आदर्श अतिरिक्त है  

 
अभिप्राय

आयुर्वेद की शिक्षाओं ने आदिकाल से भारतीयों को स्वस्थ और लंबा जीवन जीने में मदद की है। नतीजतन, इस पवित्र ज्ञान को पीढ़ियों में पारित किया गया ताकि सभी एक अच्छे जीवन के उपहार का आनंद उठा सकें। आयुर्वेद में कई खाद्य पदार्थ और प्रथाएं शामिल हैं जिन्हें नियमित रूप से अभ्यास करने पर अत्यधिक व्यवहार्यता के रूप में कहा जाता है। चूंकि सर्दियों का मौसम यहां है, इसलिए इष्टतम स्वास्थ्य सुनिश्चित करने के लिए प्राचीन आयुर्वेदिक प्रथाओं पर भरोसा किया जा सकता है। इस लेख में कुछ आश्चर्यजनक खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है जिन्हें आप अपने शीतकालीन आहार में शामिल कर सकते हैं ताकि ठंड के मौसम में आसानी से नौकायन किया जा सके।